For- og hovedretterne er med forskellige slags kød og fjerkræ, fisk, skaldyr og grøntsager. Der er bl.a. Ristede kammuslinger med sommersalatblade, Poussiner med urtesmør samt Pebrede oksewraps.Desserterne er friske og fyldt med sommerens frugt som f.eks. Ristede ferskner med va-nillesirup og friske hindbær.Udover opskrifterne, der er nemme at gå til, indeholder bogen nyttige informationer og t...